ברובע היצירתי ביותר של דובאי, בו נפגשים היוצרים והיצרנים, מחוז העיצוב של דובאי, שחקן חדש עומד לטפס על סצינת המסעדה - מולקולה עם מטבח ביסטרונומי ייחודי.
המסעדה, הממוקמת במחוז העיצוב של דובאי, המשמשת כצומת דרכים תרבותית, מבטיחה לשלוח אורחים למסע חושני, תוך שהיא מדגישה יצירתיות ועיצוב.
מושג האוכל המהיר מתואר כצעד הבא בתרבות המסעדות. הוא משלב טעמים נועזים ועשירים, תוך שימוש בחומרים טריים ואיכותיים באווירה רגועה. השף אודו מורו, שידוע בהשקת המסעדות המפורסמות עם כוכבי מישלן ג'ואל רובוצ'ון בפריס ובלונדון, אחראי על יישומה במולקול. השף אודו יעביר את ניסיונו הבינלאומי לסצנה הקולינרית המתפתחת של דובאי. מושג הביסטרונומיה מתמקד בשימוש במוצרים עונתיים בשילוב טעמים אזוריים.
כאמור, תשומת לב רבה מוקדשת לעיצוב ואסתטיקה ב- Molecule, אשר נוצרים על ידי מובילי התעשייה אנונסיה קונספטס, סוכנות הבוטיק שפיתחה את הקונספט והעיצוב של Molecule. עם יותר מ 25 שנות ניסיון ומחויבות לעיצוב, חברת Ansonia Concepts יצרה ויישמה את כל האלמנטים הפנימיים הדרושים בשיתוף פעולה עם האמנית-מעצבת נדין קנזו. באתר הבנייה, היא צילמה צילום שחור לבן, אותו עיטרה בהמשך באלמנטים בהירים וצבעוניים על בסיס תשוקתה לתערוכות שנקראה העתיד של אתמול. תמונות המעוטרות באלמנטים שנבחרו בקפידה הינן מינימליסטיות חזותית, אך רב-גוניות מבחינה רעיונית ומציגות צמיחה משמעותית, שלאורך זמן התרחשה בדובאי. בשילוב מינימליזם עם מקוריותו של קנזו, מולקולה מציגה במיומנות את האווירה המגוונת והנועזת שלה.
הקמת Nomad, בוטיק אומנות ערבי ידוע המתמחה ביצירות האדריכלות הטובות ביותר בהשראת היצירתיות הערבית, הייתה גם יד בקישוט המסעדה. תוך כדי הפרת כללי הגיאומטריה, Nomad Inception אחראית על יישום חזון התכנון Ansonia Concepts בעיצוב וייצור תקרות, רצפות וקירות מולקולות.
האדריכל הלבנוני פאדיסארדידין מסטודיו לעיצוב פאדי שרידדין הביא גם את גישתו הניסיונית לדמותו של מולקולה, כשהוא מתמקד בערבוב עיצוב מסורתי עם חומרים לא שגרתיים.
מתוך הכרה בחשיבות העצומה של תאורה, Light Func, סטודיו לאור, משמש ככותב משותף להתקנת מוצרי תאורה חושיים המקבעים את מצב הרוח במולקולה.
גלריית האמנות בשורה השלישית של דובאי הצטרפה גם היא למולקולה, המגלמת את החזון האמנותי של המוסד.
מציעה את הצליל הטוב ביותר של יצרני ציוד הקול המובילים בעולם, Architetura Sonora מאחד כוחות עם Molecule כדי לספק נפח לחלל.
על ידי שילוב המשאבים שלהם, מייסדי המשותפים של צוות היצירה Design Ras Al Khor (DRAK) יצרו אוסף מיוחד של כלי שולחן כחלק מקו ייחודי למולקולה.
המסעדה מציגה קול תרבותי משלה באמצעות רדיו מולקולה, ערוץ סטרימינג שישודר גם באינטרנט וגם במולקולה עצמה.
