בהדרכת הדרישות וההעדפות של השפים המובילים בעולם, גגנאו מייצר מכשירי חשמל ביתיים חדשניים מזה 330 שנה שיכולים להפוך את הבישול הביתי לחלל קולינרי וגסטרונומי ברמה מקצועית. כיום קו המוצרים של גגנאו כולל תנורים, תנורי קיטור משולבים, תנורים, תנורי מיקרוגל, מכונות קפה אוטומטיות לחלוטין, כיריים מודולאיות מגוונות Vario, זכוכית-קרמיקה, כיריים להנעה, כיריים, מקררים, מקררים, וינוטקים ומדיחי כלים.
מוצרי החברה משלבים פונקציונליות מקסימאלית, איכות ללא פשרות ועיצוב מזוהה תמיד. נירוסטה ואלומיניום באיכות גבוהה, גימורים בעבודת יד ותשומת לב לפרטים עדיין ממלאים תפקיד מכריע בייצור. פיתוח נוסף של עיצוב מכשירי Gaggenau מוגדר בבירור: יש צורך לקדם את פיתוח המוצר, תוך התמקדות בעיקר בכל פרט ופרט.
