רבים משתמשים במושג "מנוחה אריסטוקרטית". סוכנויות נסיעות עושות זאת למטרות פרסום, המטיילים עצמם, לרוב כך שהחופשות שלהם בעיני חברים וקרובי משפחה נראים משהו יוצא דופן ולא רגיל. אך למעשה, אי אפשר להבין מה זה - חג אריסטוקרטי, מבלי שהייתי באוסטריה. יתר על כן, אין הכרח להציב את מטרת הטיול שלכם בוינה עם הכדורים שלה, בית האופרה, רחובות ומוזיאונים רבים ומפורסמים, "מישוריים" עמוסים, בתי קפה ואטרקציות תיירותיות אחרות. העיר זלצבורג היפה - עיר הולדתו של מוצרט הגדול, יכולה גם לחכות מעט. נסו להכיר את המדינה האלפינית המדהימה הזו מהמחוזות שלה, שתוכל לספר לכם הרבה על מה בירות בדרך כלל שותקות.
גיליון מסלול
כמובן שכדי להיכנס לאחת המדינות הפדרליות, שיש בהן תשעה: בורגנלנד, וינה, אוסטריה עילית, זלצבורג, קרינתיה, אוסטריה תחתית, טירול, וורלברג ושטיריה, עדיף לטוס לווינה. מה שעשינו, תוך ניצול ההזמנה האדיבה של חברת אוסטריה איירליינס, שהפכה לאחרונה לחלק מחברת תעופה אירופאית גדולה אחרת, לופטהנזה. אתה מתחיל להרגיש את עצמך כנציג של לפחות משפחה אצולה - גם בחדר ההמתנה של ברית הטיסה הבינלאומית Star Alliance, וגם על סיפון המטוס המודרני החדש של חברת בואינג 767. כאן תמצאו שמפניה, מפיות לבנות מעומס מעומל, ו חטיפי גורמה, ו ... כן, מה יש שם, כל גחמה. כסטייה לירית, אני רוצה לציין כמה הייתי מרוצה מהמדים האופטימים מאוד של הדיילות של אוסטריה איירליינס, שהיו לבושים בצבע אדום בוהק מכף רגל ועד ראש (בנות, תבינו הכל עכשיו כשאני אומרת שגם הגרביונים והנעליים של הדיילות היו ארגמן בהיר (!), התואם לתלבושות). היוצא מן הכלל היה רק מטפחות בגוון תכלת. נס, כמה טוב! חבל אם עם הזמן הם ישתנו לצבעי הארגון הכחול-צהוב של לופטהנזה. משהו בהחלט אבוד. עם זאת, עכשיו זה לא קשור לזה. ושטסנו מדובאי לכיוון וינה. הם היו שם אחרי חמש וחצי שעות, עברו למטוס זעיר לטיסות פנים ויצאו היישר לקלגנפורט, במדינה הפדרלית בקרינתיה. נדבר על העיר הקטנה אך מאוד מעניינת מעט אחר כך. ויצאנו משדה התעופה לארץ האגמים ו ... אתרי נופש אריסטוקרטיים.
בית האגם
Velden הוא אתר הנופש המתוחכם ביותר באוסטריה עם מעמדו הייחודי ונימוסים ייחודיים. לא ממש לסנובים, אבל צריך להופיע בחליפה לארוחת ערב או בקזינו פעמיים. כפי שהתברר מאוחר יותר, לא בכדי מארגני הטיול שלנו ציינו את קודי הלבוש המומלצים לכל אחד מהערבים בהם בילו בוולדן בתוכנית הסיור.
אז. העיירה ולדן ממוקמת על רקע מדרונות אלפיניים ציוריים, על החוף המערבי של אגם ורטהרי היפה (החם ביותר באלפים האוסטריים), 60 ק"מ משדה התעופה קלגנפורט, בירת קרינתיה, שנמצאת בדרום אוסטריה וגובלת בסלובניה. אנינים אמיתיים רואים בצדק את המקום הזה כ"ריביירה האוסטרית ", בשטח קרינתיה יש בסך הכל 1270 אגמים. הם אומרים שאם הייתה הזדמנות לאחד אותם, היינו מקבלים ים תיכון אחר, אם כי טרי. הידיעה כי אגם ורשטרסי צפוי להיות הררי יותר, מכיוון שהוא ממוקם בגובה של 500 מטר בגובה פני הים, ההשוואה עם Riveyera לא נראית לגמרי מתאימה, אך עדיין. אגב, המים באגם ורת'רי הם מי השתייה הטהורים ביותר, שתושבי הסביבה גאים בהם בצדק. בוולדן קיימת אפילו מסורת כאשר בתחילת מאי, סירה עם ראשי ערים מכל העיירות הסמוכות עוברת למרכז האגם, וראש העיירה ולדן, מגרף מים מאגם ורת'רי עם ספל, שותה אותו מול כולם שנאספו ולמחיאות הכפיים הסוערות שלהם. באופן אישי לא הייתה לי הזדמנות לאמת זאת, שכן בזמן שהותנו בוולדן האגם היה קפוא למחצה, וניתוק שלם של ציפורים בצבעים שונים התיז במים ליד החוף - מברווזים אפורים ושחפים ועד ברבורים לבנים מלכותיים.
קדימה. כבר במאה השש עשרה, האצולה האוסטרית בחרה בוולדן כמקום הנופש החביב עליהם. עד היום נשמר תפארת אתר הקיץ המפורסם באוסטריה מחוץ לעיר. הפסטיבל בקרינתה "וילארצ'ר פשינג" מתקיים מדי שנה בקיץ בוולדן עם קרנבל, הופעות וחגיגות רחוב. שלב פסטיבלי מוזיקה, זיקוקים ומופעים נערכים על הבמה באגם ורת'רי.
אגב, באוסטריה יש סדרת טלוויזיה הנקראת הטירה באגם ורת'רי. ואם ממציאים את עלילת הסרט, אז למעשה טירת הרנסאנס הצהובה בוהקת. אורחים מפורסמים רבים אהבו לשהות בה - הדוכס מווינדזור, הקיסרית לשוראי לשעבר והכוכב ההוליוודי קירק דגלאס. בשנת 1990, טירת פלדן, שגילה כיום יותר מ -400 שנה, הפך למקום מגוריו של המולטי מיליונר גונטר זקס. ובמאי 2007 נפתח בו מחדש שלוס ולדן, מלון Capella, שהיה בבעלות רשת מלונות Sapella Hotels & Resorts וקבוצת הבנקאות Hypo Alpe Adria.
רק ה"עשירים והמפורסמים "יכולים להרשות לעצמם את המותרות של מגורים בוולדן, אם כי גם כיום מתווכים מקומיים מציעים נדל"ן מוכן למכירה. החיים בוולדן שייכים לקטגוריה של "יקרים וטובי טעם". לא יותר, לא פחות. בעיר ולדן מתגוררים רק שבע אלפים תושבים, חיי היומיום שלה נראים רגועים ומדודים, אך כאן יש לה קזינו משלה והמלון האופנתי מאוד שלוס ולדן, קפלה, הכולל בהרכב ובארמון האלגנטי שלו, שההיסטוריה שלו משנת 1603, ומודרני חדש מבנים המשקפים את הארכיטקטורה של המאה ה -21. 38 חדרי אירוח אלגנטיים ממוקמים כיום בתאי הארמון, והאגף החדש הוסיף 66 דירות וסוויטות מעוצבות בטוב טעם יותר למלון. קל לנחש שבקיץ, בעונת השיא, אין שום דבר אפילו לחלום להישאר בשלוס ולדן, אך בהיותנו שם בחורף, בעונה החוצה, הצלחנו ליהנות באופן מלא מהפאר הארמון האמיתי, השירות הבלתי מתפשר, המטבח מעבר לשבח ואחת הטוב ביותר באירופה ספא מרכז ספא Auriga, ראוי בצדק הרבה פרסים בינלאומיים.
בספא או לא בספא? זו השאלה
סיפורו של ספא אורייגה ראוי להיות ארוך ומפורט. נראה שהזמן באתר הנופש החורפי זורם לאט (אולי בגלל שחושך מוקדם בעונה זו של השנה), אך לא כל כך מבלי לשים לב אליו. ואם אתה מוצא את עצמך לפתע במעיים של מרכז הספא, קשה למשוך אותך משם, אפילו להזדקק לכל מיני פיתויים בצורה של ארוחת ערב מפנקת או טיול בעיר שכנה.
בספא אורייגה, הכל לא רק בשביל להירגע, אלא לשאר מעמד המלוכה. די אם נאמר ששטח הספא הזה הוא 3500 מ"ר, בו שכן בריכה מקורה ענקית עם חלונות פנורמיים, המשקיפים על האגם (Wetsee, מושלג, במקרה שלנו), חדר אדים, סאונה ומערת קרח, 15 חדרי טיפול, שני אזורי בילוי נפרדים לגברים ונשים, חדר משותף אחד לתה והרפיה, חדר כושר מאובזר, חדר יוגה וספא קפה, ששפים מוכנים להציע לכם תפריט בריא שפותח במיוחד על ידי תזונאים. בקיץ, בריכה חיצונית "בתוך האגם" מתווספת לתענוגות אלה של חופשת ספא, ולמעשה, חתיכה מגודרת במיוחד מהאגם עצמו, כל מיני חופשות חוף וספורט ימי. מה שלא תגידו, באמת עדיף להירגע בשלוס ולדן, למען האמת, בקיץ.
כן, ככל שמסתמך על אתר נופש ברמה העילית, מחירי הטיפולים בספא אורייגה מתחילים ב 100 יורו. אבל האיכות של כל השירותים היא מעבר לשבח. ספא Auriga הוא אטרקציה לכל ימות השנה עבור כל תושבי העיירה ואורחיה. אנשים מגיעים לכאן בהנאה או מגיעים עם משפחות שלמות בסופי שבוע או בחגים.
עם זאת, אפילו במרכז כל כך מפואר של יופי ובריאות אי אפשר לשבת לנצח, ולכן הנקודות הבאות בתכנית שלנו היו תחילה אתר סקי, ואחר כך טיול בעיר קלגנפורט. לא ניתן למעשה לעקוף את תשומת ליבו לבירת קרינתיה. אבל, "בהתחלה", אתר סקי.
מהסאונה - על מגלשיים
בסביבתו של ולדן יש המון אתרי סקי, נלקחנו אל הקרובים ביותר, אך מרכזיים בקרינתיה - באד קליינקירשהיים. הוא ממוקם בצפון קרינתיה, באחד העמקים בגובה של 1100 מ 'וגובל בפארק הלאומי נוקברגה. כאן, יחד עם מדרונות הסקי, ישנם מעיינות תרמיים קתרין וטרמל רומרבאד, שם עוסקים תיירים רבים בטיפולי בריאות בקיץ. בחורף, ילדים ומבוגרים כאחד, וחבריהם עם ארבע רגליים - כלבים וחתולים (כן, אל תצחקו, גם הם שם), עומדים יחד עם סקי וסנובורד, מתיישבים על מזחלת או, חסרי כישורים מספיקים לסלאלום ענק, הם פשוט הולכים להרים כדי ליהנות באחד מבתי הקפה הרבים הסמוכים למורדות, שותים יין סחף חם ואוכלים נקניקיות אוסטריות עסיסיות עם לחמניות פריכות אפויות. מי שלא חושש להקפיא, מזמין בירה מקומית, המוגשת עם פיצה, בייגלה מלוח או השניצל האוסטרי המפורסם עם כרוב מבושל. אבל בחזרה לספורט.
במאמץ רצון מדהים הצלחנו לשלוף את עצמנו מהחיבוק החם והנעים של מרכז הספא עם חדרי האדים והסאונות שלו כדי לנופף להרים. ולדימיר וויסוצקי צדק כששר ש"רק הרים יכולים להיות טובים יותר מהרים. " איזה יופי זה, אי אפשר להעביר במילים. כאן, האוויר די צלצל וטעים במיוחד, כאן השמיים צלולים וכחולים-פרסיני, כאן השלג נראה כמו סוכריות כותנה, והעננים שנמצאים מתחת לרגליך ברגע שאתה מתנשא לגובה של יותר מ- 800 מטר, דומה לשמיכה ענקית. ההרים - זה משהו כמו סם, פעם מכור, ובגיל הרך, ועד לזקנה אתה לא יכול להיפרד מהם.
אני לא אשאב אותך בסיפורים שנסוע בבקתה הזעירה של הפוניקולר לא נועד לעילוף לב ולא למי שחושש מגבהים. מעליות סקי, לדעתי, הן בדרך כלל הובלה רק לנועזים האמיצים. כמו סקי עצמו, שלא כולם מעזים לצאת אליו בבגרות, אבל אם הוא יעז…. במילה אחת, אתר סקי באוסטריה הוא בדיוק המקום בו תוכלו לנסות את היד. ישנם מדרונות ברמות קושי שונות, כולל כאלה המיועדים לילדים, ועבודות מדריכים מקצועיים, מוכנות להסביר לכם את כל החוכמה של ספורט זה במשך שעות. סקי אלפיני הוא חוויה חדשה, מעניינת ומרתקת. אהבתי את זה.
קלגנפורט והדרקון שלו
יורדים מההרים, סוף סוף נסענו לבירת קרינתיה המפוארת. ההערכה היא כי העיר קלגנפורט הוקמה על ידי הדוכס מקרינתיה הרמן ספנהיים. לראשונה בתולדות הוזכר בשנת 1199 מקום בשם Forum-Klagenworth. קלגנפורט קיבלה את זכויות העיר בשנים 1246 עד 1252, לאחר מכן הפכה במהרה לאחת הערים הגדולות בקרינתיה. במהלך שריפה בשנת 1514, העיר נשרפה כליל. הקיסר מקסימיליאן הראשון, ששלט באותה תקופה, החליט לשקם את העיר. בשנת 1518 הוא העניק לקלגנפורט את מעמד הבירה והורה לרשויות המקומיות להמשיך בשיקומה. האדריכל האיטלקי דומניקו לאליו מפרש את מתווה העיר בצורת כיכר עם רחובות ישרים. באותה תקופה עבור אוסטריה זה היה יוצא דופן וחדש. בצורה זו העיר שרדה עד היום. בשנת 1863 הונחה רכבת דרך קלגנפורט, אשר תרמה להתפתחותה הכלכלית המהירה ולהקמתה כבירת קרינתיה. אגב, בעיר יש את אוניברסיטת קלגנפורט, שנפתחה בשנת 1161, לפני שקלגנפורט עצמה קיבלה את זכויות העיר. אבל זה לא הכי מעניין.
הדמויות הכי מהנות במהלך טיולנו בקלגנפורט היו שלוש. הראשון היה המדריך שלנו, שדיבר בשמחה על מזונותיו של מזרקת העיר המפורסמת עם דרקון, השני - הדרקון עצמו, והשלישי - אנדרטה זעירה לאיזה נזיר, מחבק חבית בירה ומרים את אצבעו כלפי מעלה, מזמין שיכורים לשתות לא יותר. אז, אל הדרקון. במרכז העיר בכיכר החדשה נמצאת מזרקה עם דרקון ("לינדווורם"). המזרקה היא סמל של קלגנפורט ומזכירה אגדה עתיקה. על פי גרסה אחת לאגדה זו, פעם התגורר דרקון באגם ורת'רי, שאכל את תושבי העיר. אבל פעם אחת משרת הגיבור של הדוכס הרג את הדרקון ובכך הציל את תושבי העיר. גרסה אחרת אומרת: פעם הייתה ביצה באתר העיר וגררה בה דרקון. הדרקון בנה תככים שונים לתושבי הסביבה. אבל היו גברים אמיצים שטבלו את הדרקון, ובמקום הביצה הניחו את העיר. המדריך העליז שלנו גם סיפר לנו כמה פעמים נשבר הזנב לאנדרטת הדרקון האומללה. זה קרה כמה פעמים במהלך קרבות הכדורגל באליפות אירופה ב -2008, שהמשחקים שלהם נערכו גם באיצטדיון קלגנפורט, כאשר אוהדים שמחים, לאחר ששתו בירה מקומית, טיפסו על זנב הדרקון עם כל החברה וניתקו אותה בהצלחה. הדרקון עדיין נוכח בחיי קלגנפורט, אך רק כתמונה על מעיל הנשק של העיר. אגב, מעילי הנשק של הערים התאומות קלגונפורט ממליצות ממש על המדרכה במרכז העיר. ביניהם מצאתי את נצרת המקראית, העיר צ'רנובצי האוקראינית ואפילו את דושנבה. ניסים!
העיר העתיקה קלגנפורט היא אחת היפות באוסטריה, עליה הוענקה כבר שלוש פעמים את תעודת הנוסטרה האירופית. כאן מרוכזות מרבית האטרקציות בעיר - בניין לנדהאוס (בניין הממשל הקרינתי), בית העירייה, קתדרלת העיר והאנדרטה לקיסרית מריה תרזה, שמעולם לא הייתה בקלגנפורט, אך בתה האחת מריה אנה התגוררה בעיר זו במשך 13 שנים, והשניה מריה אנטואנט - היא הניחה את ראשה על הרחוב (אם כי זהו סיפור אחר). אחד הבניינים העתיקים ביותר - "בית האווז המוזהב" (1489) - נבנה עבור הקיסר מקסימיליאן הראשון, שהעניק את הבית לעיר. בקלגנפורט ישנם כמה טירות ישנות, שכל אחת מהן ייחודית והיסטוריה משלה. כדאי לבקר בפלנטריום של האיחוד האסטרונומי של קרינתיה, במוזיאון האדמה הקרינתית ובמוזיאון לאמנות מודרנית, בו התבוננו במשך שעה.
בפרברי קלגנפורט, שם בהחלט כדאי לכם ללכת בקיץ, המינימונדוס ממוקם בפארק - כל העולם בזעיר אנפין. להלן המראות מרחבי העולם, שהוצאו להורג בסולם של 1:25 - קתדרלת בזיליקום הקדוש ממוסקבה, מגדל אייפל מפריז, בזיליקת פטרוס הקדוש מרומא וכו '. מינימונדוס חביבה מאוד על ילדים, שכן רכבות זעירות עוברות לאורך מסילות ברזל זעירות ואוניות קטנות צפות על נהרות. גם 30 ק"מ מקלגנפורט נמצא פארק Gnome Gnome. זוהי עיר גמדים אמיתית, בה יש תיאטרון, ומצודה בה חיים גמדים, כמו גם גן ורדים ופרלמנט גמדים. בחורף שולטת השקט בעיר ובעיקר בסופי שבוע. חנויות סגורות כרגיל, ותושבי המקום, היושבים בנוחות במספר בתי קפה ומסעדות, דנים בחדשות האחרונות.
טבחים המציאו את השטן
אז האיטלקים חושבים. אולי אסכים איתם. באחד הערבים הוגש לנו ארוחת ערב, אני אפילו לא מעז לומר כמה מנות יש במסעדה של מלון שלוסשטרן שלנו, בו הזוכה בשלושת כוכבי מישלן, סילביו ניקול, שולט בכדור.ארוחת הערב עצמה נראתה גם היא כמו כדור, עם "בלט מרלזון" בשמונה חלקים, כאשר סדרה אינסופית של כלים קטנטנים, שכל אחד מהם יכול להיחשב כיצירת אמנות ואף מפחיד לאכילה, הוחלף על ידי אותם אינספור יינות שליוו את יצירת המופת הקולינרית הזו או ההיא של סילביו. הסומלייה זרח, המלצרים קפאו בחצי קשתות מכובדים. כן, מטבח הוט הוא מטבח הוט. אין סטיות.
ביום האהבה (זה פשוט קרה), אכלנו ארוחת ערב בקזינו המקומי. כמה מעמיתי להימורים נוספים אפילו ניסו לשחק רולטה. לאחר ההפסד הם נרגעו. אבל ארוחת הערב הותירה רושם טוב על עצמה. אני חייב לומר שהמטבח האוסטרי נקרא לרוב "וינה", ומתייחס למטבח הלאומי של המדינה. אין מאכלים חריפים במטבח הווינאי, משתמשים בתבלינים במשורה, ומספר הממתקים במטבח זה אין שני בעולם. ראשית כל, כדאי לנסות שניצל וינאי - חתיכת עגל גדולה המטוגנת בפירורי לחם. בין המנות הווינאיות המסורתיות, "בקהון" עוף מטוגן וחביתה קייזר (עוגת אוויר מביצים טרופות שנחתכו לחתיכות קטנות) "קייזרשמן" הם גם הפופולריים ביותר. הקינוחים האוסטריים כוללים את פאי התפוחים האפפלששטרודל המסורתי, עוגת השוקולד המפורסמת של סאקר, לביבות וינאיות ועוד הרבה עוגות ומאפים. אגב, עוגת סאקר אמיתית נאפה רק במלון וינה זאהר, שלעולם, בשום פנים ואופן
x אינה חושפת אף אחד מתכון לחברה ואינה פותחת את סניפיה בחו"ל. ואם איפשהו, חוץ מווינה, הוצע לך לנסות את עוגת סאקר, אל תאמין. זה לא הוא.
המטבח בקרינתיה ובזלצבורג דומה מאוד לסלאבי או פשוט ממוצא סלאבי - כופתאות עם גבינת קוטג ', כופתאות, נודלס עם שינקפלקרק חזיר, לביבות "סטראובן", פנקייקס פלאצ'ינק עם תוספות מתוק, פורל נהר מטוגן ומספר רב של מנות קמח. במילה אחת, הכל בבית פשוט וטעים. הוא נשטף ביינות מקומיים, באיכות טובה, אגב, או עם אחת מהבירות הרבות שנבשלות על פי מתכונים קלאסיים ישנים.
בית! על כנפיה של אוסטריה איירליינס
הכל, חופשה אריסטוקרטית על כל תכונותיה בצורת קזינו וספא מובחר, נגמר מווינה חזרה לדובאי. נשמנו אוויר הרים רענן, שינינו את רשמינו, התפעלנו משלג ההרים הצלול. העניין הוא קטן - קנו מתנות לחברים וקרובי משפחה. חנויות הדיוטי פרי של נמל התעופה הבינלאומי של וינה היו מרוצות שהן יכולות לקנות רק ממתקי מוצרט, שהיו מפורסמים בכולם, בקופסאות בגדלים וצורות שונות, משקה שוקולד קרם בעל שם זהה, מוצרי קריסטל סברובסקי, תכשיטים וצעיפים של החברה האוסטרית פריי ווי, וכמובן, עוגת סאקר וינאית (זהה, נכונה) ופלים מאנר במילוי אגוזים. במחלקת הצעצועים שעל המדפים היו דובים אוסטריים והיו פעמונים על סרטים ברוחבים שונים. זה הכל, בנוסף לאלכוהול וסיגריות. מצד שני, זה אפילו טוב שתיירים שטסים, איפה הם מסתכלים, לא נפגעים ממבחר גדול של סחורות שאין להם זמן לקחת בחשבון. אין זמן. כבר הודיעו לעלות למטוס. ביי. פגוש אותי בדובאי.
