ביתו של בלומינגדייל, מחלקת הריהוט הביתי המתמחה בדובאי, חשף את ספר הבישול החדש של סוזן חוסייני, "כשסוזן מבשלת". הספר נדפס על ידי הוצאת מוטיבייט, שבסיסה בדובאי. הוא מכיל את מיטב המתכונים המודרניים לבישול מנות של מזרח הים התיכון והמזרח התיכון, "מתובלים" עם תמונות מדהימות וסיפורים מרתקים מהביוגרפיה האישית של סוזן.