בשנת 2009 הונהגה במערכת מטרופולין מערכת דירוג מלונות חמישה כוכבים בודדת, המחליפה את עקרון ההגדרה העצמית של מלונות לפי קטגוריות שירות. השלב הבא בסטנדרטיזציה של ענף התיירות באבו דאבי צריך להיות הכנסת מערכת לדירוג שירות המסעדות.
סיווג המסעדות לקטגוריות המשקפות את איכות שירותי המסעדות יבוצע בשלבים, החל ממסעדות הקשורות למלונות.
הפרמטר העיקרי להערכת איכות ADTA בתחום זה יהיה רמת השירות, ואילו בקרת האיכות של המוצרים המשמשים תישאר הפרה-רוגטיבה של הרשות לבקרה סניטרית מזון באבו דאבי.
מערכת הערכת שירות אחידה למסעדות תגדיל משמעותית את הסטנדרטים של השירות במסעדות המלונות באבו דאבי ותספק נהירה של אמירות גם לקבוצה וגם ללקוחות חדשים של רשתות המסעדות המתאימות.
