אחד הבתים האלה הוא Chaumet. זה שייך למותגי התכשיטים המוערכים ביותר, וגם מבחינת הגיל, מכיוון ששנת הקמתה יכולה להיחשב בבטחה בשנת 1789, כשמארי אטיין ניטו פתח את חנות התכשיטים הראשונה שלו בפריס ברחוב סנט-אונורה.
האגדה מספרת כי נקודת המפנה בגורלו של האדון ניטו וענייניו היה יום רגיל בשנת 1802, כאשר מארי אטיין עצרה סוס שנשא את רוכבו המבולבל. הרוכב ההוא היה הקונסול הצרפתי, שהפך לימים לאחד משליטי העולם המפורסמים והכי מגעילים - נפוליאון בונפרטה. מאוחר יותר, כשנפוליאון הפך לקיסר, הוא הזמין את האיש שהציל את חייו לתפקיד צורף בתי המשפט, והמאסטר ניטו זכה לגישה ללקוחות כאלה שרק יכול היה לחלום עליהם. הוא התכבד ביצירת תכשיטים לקיסרית מריה לואיז וג'וזפין, כמו גם לאנשים אחרים בדם מלכותי.
ממשיך דרכו של מר ניטו היה ז'אן-בפטיסט ווסן, צורף של כישרון יוצא דופן, שעבד גם עם בנו ז'ול. אדונים אלה בחרו בעצמם נטורליזם, מכיוון שבכל יציריהם הם ניסו להשיג את הדמיון המרבי לחפצים אמיתיים - פרחים, פירות וכו '.
הבאים שהשתלטו על תיק ווסנוב היו ז'אן ולנטין מורל ובנו פרוספר, שהשיגו הצלחה אדירה: אחרי מהפכת 1848 הם פתחו סניף פלוגות בלונדון וקיבלו את מעמד הכבוד של צורפי החצר של המלכה ויקטוריה.
בזכות מורל, מוצרי תכשיטים עשו התזות ביריד העולם 1851. מאיפה מקור המותג הנוכחי? העובדה היא שג'וזף חאמט (ג'וזף חאמט) נישא לבתו של פרוספר מורל, שהפכה לראש הבית ובשנת 1895 העניקה לו שם חדש - "חומט". קישוטי בית Chaumet צברו פופולריות לא רק בצרפת ובבריטניה. אפילו נציגי האצולה הרוסית התפנקו עם תכשיטים מענגים של תכשיטנים צרפתים. בין אוהדי הבית היו הגוליצינים, אולבנסקי, אורלוב, הנסיך יוסופוב, הדוכסית מריה פבלובנה ורבים אחרים ...
עם זאת, השם Chaumet התהדר לא רק בזכות תכשיטים מעודנים, חלק ניכר ממוצריו תפסו מאז ומעולם כלי שעונים ייחודיים.
השעונים הראשונים שוחררו על ידי הבית בשנת 1811. כדי להדגיש את המורשת של שירת השעונים, אירגנו השנה בית Chaumet את התערוכה "Chaumet: 200 Years of Watchmaking", בה הוצגו שעונים מיוחדים מקולקציית יום השנה החדשה המשקפים את האידיאלים של בית התכשיטים, הן בתחום שעונים והן תכשיטים. בתערוכה הוצגו יותר מעשרים עותקים של שעונים נדירים שנוצרו עבור דמויות היסטוריות מפורסמות, כולל זוג שעוני צמיד שיצר פרנסואה ניטו עצמו בשנת 1811 עבור הנסיכה אוגוסט דה בובייר, אשת המשנה למלך באיטליה.
שני הצמידים נראו זהים ונלבשו יחד: האחד הראה את השעה, השני - התאריך והחודש. הצמידים עשויים זהב צהוב, והחוגות הסגלגלות הדקות ממוסגרות על ידי פנינים ואבני אמרלד.
בנוסף, מבקרי התערוכה יכלו לראות שעוני מתנה לנפוליאון עם מונוגרמה, פנינים ואמייל שלו, ואת הקיסרית מריה-לואיז מאוסטריה, שנעשתה בשנת 1813 בתקופה ה"קיסרית "של בית שאומת; שעוני חגורה של שאטליין שנעשו בשנות החמישים של התקופה "הרומנטית"; 1908 שעונים מיוצר על ידי ג'וזף חאמט בשילוב פלטינה, זהב, יהלומים, פנינים טבעיות ואמייל כחול. שעון Chatelaine משנת 1910 עם פלטינה, יהלומים, אמרלד ואמייל, שהוזמן על ידי הדוכס דה לואין, משך תשומת לב רבה; שעון יד עם אמייל כחול משנת 1915 עם פלטינה, זהב לבן, יהלומים ואמייל וכן ספרות ערבית על החוגה, המאפיינות את תקופת "התקופה היפה"; 1924 שעון תליון של ריג'נס עם פלטינה, אמרלד, יהלומים ורודים, קריסטל ואמייל מעודנים, ושעון יד משנת 1925 עם פלטינה, יהלומים ותנועת יגר-לקולט מתקופת ארט דקו.
עבודות פיליגרן של תכשיטנים ומנגנונים מדויקים ייחודיים שנוצרו בסדנאות בית Chaumet, נותרו עד היום דוגמאות לכישרון הגבוה ביותר ולחזון היופי הייחודי, האופייני למותג זה למעלה ממאתיים שנה.
