התעלה הגדולה-ריץ-קרלטון אבו דאבי, נמצאת על החוף. הוא עשוי בסגנון הרנסאנס ומורכב מעשרה בניינים מפוארים הממוקמים בצורת חצי סהר. החלונות מציעים נוף יפהפה של מסגד שייח זייד.
אחד המאפיינים הנפלאים של המלון הוא אולם הנשפים שלו, שיכול להכיל עד 900 איש בכל פעם, ובעיקר עבור נשואים טריים יש מעלית פרטית מסוויטת החתונות. שני חדרי שיש מרווחים עם אור טבעי ו -14 חדרי ישיבות נוספים הופכים את המלון למקום אידיאלי לחגוג בו חגיגות ולקיים פגישות עסקיות חשובות.
ריץ-קרלטון ידועה גם בשל מגוון המטבח המסעדות שלה: כאן, השפים מוכנים לרצות את האורחים על כל טעם בכל אחת מעשר המסעדות והברים של המלון. במלון אחת הבריכות החיצוניות הגדולות - גודלו הוא 1,600 מ"ר. מ
הרווה הומלר, נשיא ומנכ"ל רשת מלונות ריץ-קרלטון, העיר על אירוע זה: "אנו שמחים מאוד שבחרנו באבו דאבי! זהו מקום יוצא דופן בו התקדמות טכנולוגית ומנהגים ומסורות ערבים מתקיימים יחד בקלות. אני מאמין שהאירוח הערבי החם בשילוב שירות הריץ-קרלטון האגדי יכול ליצור אווירה ייחודית גם לאורח הבחנה. "
