טקסט: נטליה רמר חגים ארוכי טווח - בקושי הסיבה הטובה ביותר לצאת למסע קולינרי מרגש דרך המסעדות החדשות באיחוד האמירויות
וואטסומי. אתר הנופש ומרינה של Le Meridien Mina Seyahi Beach
המסעדה היפנית החדשה Watatsumi, או "אלוהי הים", נפתחה במלון המפורסם בחוף הים של דובאי. הפנים נשלט על ידי נושאים ימיים.
המטבח: מנות בשר ופירות ים שהוכנו על פי מתכונים יפניים מסורתיים.
בונוס: בר קוקטיילים מסוגנן עם מבחר נהדר של משקאות.
מידע נוסף והזמנות לשולחן: 04 3993373.
אלמז מאת מומו. הגלריה בכיכר סווווה
המסעדה הצפונית-אפריקאית המודרנית Almaz מאת מומו מוצגת כעת באבו דאבי.
התפריט כולל מנות מסורתיות של מג'רב ולבנט בתוספת תערובות מהמטבח הלאומי הים תיכוני. ההשראה האידיאולוגית העיקרית של המסעדה היא השף הבריטי המפורסם מוראד מזוז.
המטבח: ממרח יונים, טג'ין וקוסקוס, סלט קינואה, חמור או קרפצ'יו טונה.
בונוס: מבחר רחב של ארוחות בוקר וארוחות צהריים עסקיות.
מידע נוסף והזמנות לשולחן: 02 6767702
Cielo Tapas Bar and Sky Lounge. מלון גולף ויכט קלאב של דובאי
בינואר נפתח בר טאפאס חדש בן שתי קומות וטרקלין Cielo בלב מפרץ דובאי ומועדון היאכטות. מוסד מעוצב ברוח ספרד הזועפת.
המטבח: מבחר רחב של מנות לאומיות של בשר ופירות ים.
בונוס: מרתף יין, מרפסת מפנקת עם נוף פנורמי מעולה לדובאי, מוזיקה חיה, סמבה, סלסה, פלמנקו.
מידע נוסף והזמנות טבלאות: 04 380 1234
חתימה. מגדל האומות אבו דאבי
המסעדן, השף והסופר של רבי המכר הקולינריים המפורסם בעולם, סנג'יב קאפור, מביא לחיים רעיון נוסף ופותח את מסעדת Signature בלב בירת איחוד האמירויות. האירוע, המשמעותי ביותר עבור עולם המטבח ההוט, מתוכנן לתחילת 2014. לדברי השף, המוסד יגיש מנות לאומיות אינדיאניות בפרשנותו - עליהם להפתיע לטובה את תושבי אבו דאבי ואת האורחים עם טעמם המיוחד.
איריס דובאי. המלון oberoi
המרפסת הפנורמית של איריס דובאי היא המקום המושלם לבלות בו את השמש הנופלת במפרץ הפרסי ולצפות במטרופולין הרועש מדליק את אורות הלילה.
המטבח: חטיפים לבביים וקוקטיילים עם פירות טריים, שתוכננו במיוחד כדי להירגע אחרי יום קשה.
בונוס: מוזיקה חיה, מוזיקאים ותקליטנים DJ.
מידע נוסף והזמנות לשולחן: 0551605636
