טקסט: נטליה רמר בית התה הבריטי המפורסם FORTNUM & MASON - ספק ביתי של בית המשפט המלכותי האנגלי עם יותר מ -300 שנות היסטוריה - פותחו במערכותיו רק שתי מירגיות מגאפוליסון.
היה זה הבוטיק הגסטרונומי פורטנום ומייסון שהפך למייסד "סלי המזון": סטים של מוצרים קולוניאליים בלעדיים הועברו עם שליח לבתיהם של האצולה והיה להם ביקוש רב. אין זה מפתיע שהיום רעיון זה פותח גם בדובאי, שם הציג בית התה את תפריט ההמראה של אחר הצהריים. סלי הפיקניק המעודכנים מכילים כל מה שצריך לנגיסה קלה, כמו גם סכו"ם ומפיות עם מונוגרמות ממותגות.
בסט לאחד - לחמנייה טרייה, צנצנת ריבת תות, קצפת, כמו גם מיני כריכים עם מלפפון טרי, סלמון מעושן או צלי בקר ארומטי. כמובן שספל תה ארומטי (או קפה) כלול גם בערכה (90 דרהם). סט דומה כמעט לחלוטין, אך עם מנות גדולות בהרבה, מוצע גם לשניים: בנוסף ללחמניות וכריכים טריים, שלוש עוגות ממותגות יוכנסו לסל - במיוחד כדי "להמתיק" שתיית תה באוויר הצח (220 דירהם).
