אם הייתי סולטן, עישנתי נרגילה. כיבוש זה נקבע מראש על ידי מעמד ולאום. בתקופות הח'ליפות, החל מהמחצית השנייה של המאה ה -14, התמכרו תושבי כל הערים הטורקיות בבוקר בכיבוש זה.
פשוטי העם השתמשו בכלי ששימשו מחימר מפוטרים וקצות עץ של צינורות עישון. הם פגשו את הקרניים הראשונות של שמש הבוקר בבתי קפה לאחר נרגילה עם שכנים וחברים, ורק לאחר שהתעלפו עם ניחוחות ודיברו בנחת על החדשות, יצאו לדרך.
הסולטנים בשמלות צבעוניות ענגו את עצמם בעשן, מהרהרים סביבם בכלי גביש אורחים מהשורה הראשונה שבהם מים גרגרו, וכמה גרגרי דובדבן או ענבים התגלגלו. מים נצרכו לפעמים במיץ רימונים והתעקשו על ניחוחות ורודים. האצבעות החלקות, שקולות טבעות כסף, שיחקו עם חתיכות פה וזהב. ההזמנה לעשן בספת איסטנבול נחשבה לחסד הגבוה ביותר וסימן של ביטחון רב.
לא משנה מה הנרגילה, פשוטה או מעודנת, היא שימשה סמל לשלווה ואהדה ידידותית. טבק בטעם יצר אווירה של שלום חגיגי. טבקים איראניים חזקים מעושנים בצבע כהה, שלפני שהיו על גחלים שהוכנו במיוחד מעץ הולי, היו ספוגים פעמים רבות, מיובשים ומשתמשים בתערובות תפוח, תות, ורוד, אפרסק ושאר ריח.
ביחסים הבינלאומיים של הנמל הגבוה שימש מכשיר העישון המזרחי מכשיר לדיפלומטיה טורקית. ההזמנה לגייס עם הסולטאן או הוויזרים שלו העידה על הנטייה המיוחדת לאורחים זרים. כשבשנת 1841 אחד השליטים הטורקים החליט לא להחזיר את השגריר הצרפתי לעשן ארומטי, התרחשה שערוריה דיפלומטית.
תודות לטורקים שהנרגילה או הנרגילה, כפי שהיא מכונה לעיתים, הייתה בשימוש נרחב במדינות המזרח ונודע באירופה. אך שתי המילים הללו אינן בשום אופן ממוצא טורקי, אלא ממוצא פרסי. כוויתית מכנה גם מכשיר עישון זה במילה "ארג'יל", המראה "קרבה" עם אחד המונחים הפרסיים שהוזכרו בעבר. במצרים ובמדינות ערב רבות אחרות, כולל חצי האי ערב, זה ידוע לרוב כ"שישה ".
לא ידוע בוודאות היכן הומצאה הנרגילה. ההערכה היא כי מכשיר העישון הזה היה קיים בהודו מימי קדם והיה קוקוס בו הונח צינור קש חלול. בהמשך, לכאורה, שופר תהליך העישון עם מים בפרס, אשר תרם תרומה גדולה ויפה לקופת התרבות העולמית ואף העניק לאסלאם אמונה - ירח סהר אלגנטי. סקרנות העישון קיבלה את התפתחותה הסופית באימפריה העות'מאנית.
העישון באווירת דיכוי לא היה נפוץ כמו בטורקיה. בסגפנות המטיפה הסעודית, המעשנים אף נרדפים. ברוב ערי הממלכה, בתי קפה המגישים עשן תה וקפה עמוסים בפרברים. יתכן ורק במהלך הרמדאן, השישה משמשת כיישום בלתי תלוי ל"שאשה "- מסכי טלוויזיה שסביבם מוסלמים מבלים לילות צום צום.
עישון נרגילה הוא העיסוק הדמוקרטי ביותר בחברות במדינות בהן גברים ונשים, ככלל, נהנים בנפרד. לעתים קרובות אתה יכול לראות את זה בבית קפה בו משפחות, קרובי משפחה, חברים בעבודה, בני מדינה אחרים מתקבצים בימי צום, צינור עישון נודד מהשפתיים לשפתיים של הבעל, האישה, החמות והשכן או קרוב המשפחה הרחוק.
יש דעה שפחות מזיק ליהנות עם נרגילה מאשר לעשן סיגריות, מכיוון שמים מטהרים את העשן שעובר בה. עם זאת, מחקרים מראים כי פסק דין זה שגוי. יש מבקרי השישה הטוענים כי הפגיעה בעישון מלית שישה ריחנית אחת שווה לנזק ששלוש חבילות סיגריות גורמות לבריאותו של המעשן.
מדענים בפקולטה הרפואית באוניברסיטת קהיר אל-אזהר מקשרים סרטן בחלל הפה לעישון נרגילה. רופאים העובדים בדובאי מאמינים שאוהב השישה מרעל את עצמו בפחמן דו חמצני יותר מאשר מעשן סיגריות. הם שוקלים לעשן לא פחות מבושל עם דבש, לתסס תערובות פרי, שהשריפה שלהן מהווה את התרכובת האורגנית הרעילה אקרולין, שיש לה השפעה מזיקה על השלפוחית. יש גם תוכחה היגיינית לנרגילה, מכיוון שלעתים קרובות מעשנים מכשירים אחד שנרגעים בבתי קפה ריחניים.
באמירויות, מפעלי נרגילה עובדים בעיקר בשטחים פתוחים והם קיימים בעיקר כמחווה לתפיסות התיירות הפופולריות של אקזוטיות מזרחית. תיירים עצמם לא רק צופים במעשנים, אלא גם מצטרפים לבילויים שהם מחשיבים כמסורתיים ויומיומיים. מלונות רבים פוגשים את אוהבי הצינורות האקזוטיים ומסדרים מקומות עישון מיוחדים. במהלך הרמדאן, ניחוחות מעושנים ספציפיים מתפשטים ברחובות העיר ויוצרים אווירה חגיגית.
בינתיים, לא ניתן לומר שהמקומיים הילידים מעדיפים מאוד את השישה, הבידור איתו דורש הרבה זמן סרק. מסורת עישון נרגילה הובאה לכאן ממדינות ערב אחרות - סוריה, מצרים, תוניסיה, שחיו תחת דבורים ובורות טורקיות ואימצו מהן את מנהגי הבילוי הרשמיים. היא שורדת באמירויות רק בזכות המבקרים בערבים ותיירים.
לאמירויות היו מנהגי העישון שלהם. הם לא נעלמו, אך אין להם תפוצה המונית פתוחה בגלל היחס השלילי בדרך כלל לעישון במדינה, שמודכא על ידי עליית מחירים מתמדת של מוצרי טבק. במהלך 15 השנים האחרונות עלות הסיגריות באיחוד האמירויות עלתה מספר פעמים. בחודש מאי מתקיים במדינה חודש חודשי נגד עישון. מרכזים מתמחים פועלים כדי לסייע למבקשים לנטוש הרגל רע.
למרבה הפלא, נוער בתי הספר היה יוזם החזרה למסורת המקומית. עבור בנים מתחת לגיל 18, מכירת מוצרי טבק במדינה אסורה בהחלט. בני נוער מצאו דרך החוצה. הם קונים צינורות מקומיים בשווקים. ותוכלו להשיג טבק בבית.
האוכלוסייה הילידית - בדואים, דייגים בישיבה ולוכדי פנינים עישנו וממשיכים לעשן "מידה". זהו שמו של צינור עץ קטן, לרוב, עם צ'ובוק קטן, בו מונחים טבק ל 3-4 פחזניות בלבד. המילה עצמה היא ממוצא מקומי ומשמעותה "כלי עישון". לפעמים מכונה גם צינור הנאמירות "לטררינה", שנראה כעיוות של המילה נרגילה.
זה לא קשור לנרגילה. זה עשוי קודם כל משורשי העץ בעל כף העץ הקטנה שצומח כאן ובמדינות ערביות אחרות, שאנו מכנים "תורו של ישו" ו"ג'ובובה פרועה ". הצינורות מיוצרים ללא מוזרים. הם ישרים, חלקים, מלוטשים, מגיעים באורך של 10-15 סנטימטרים, יש להם פיה צרה וחלק חיצוני מחודד בצורה של אף סירה. Chubuk הוא קטן מאוד. החור בקוטר שלו מעט עולה על גודל הסיגריה, ובעומק זה עולה על סנטימטר וחצי.
עבור המשנה, מגדלים טבק מיוחד. זה נעשה על ידי תושבי Hatta Oasis, שנמצא בהרים מאה קילומטרים מדובאי.
אחד השייחים בדובאי אמר לי שפעם, בזמנים לא כל כך רחוקים, נווה המדבר היה שייך לסולטנטת עומאן. זה הוצג לדובאי על ידי אחד משליטי אומני על סיוע בפתרון פיוד השבט והפך לרכישה טריטוריאלית חשובה של אמירות. לסחורות הייצוא המסורתיות שלו - דגים מיובשים ותמרים, נוסף טבק, המכונה כאן "רוח".
רוח מקומית דורשת הכנה מיוחדת. טבק מיובש על האש ומפורק במרגמות למצב של אבקה. שורשי צמח מגורדים מוסיפים לעיתים בהתאם לטעם הצרכנים. שמור את הרוח בכלי קרניים העיזים. הבדואי שבבגדיו לא היו כיסים, יצא לדרך שממה משוטטת, קשר את המיטה וארגז הנשים של העז לחגורתו עם "הג'מביה" הפגיון שלו, או עד לנקודה שמיימת את כיסוי הראש של הנווד. בחניונים הוא נפש קש אחר קפה עם תמרים.
בני נוער מעשנים Midahi בהפסקות בית הספר. הם מציינים שהם בוחרים לטובת הצינור, מכיוון שחבילת סיגריות מגושמת מדי וניתן למצוא אותה בקלות בכיס. בנוסף, עישון מידה מעניק השפעה חזקה יותר, ונמשך זמן רב ומאפשר לכם לבחור את הטבק המועדף עליכם. בחוגים רפואיים, עישון צינורות נחשב פחות מזיק מהתמכרות לסיגריות, אך הם מביעים דאגה מההתעניינות הגוברת של צעירים במכשיר עישון מסורתי.
מידווה היא אולי אולי המזכרת היחידה שנעשתה על ידי אומנים מקומיים. צינורות, המונים יותר מתריסר מינים, מפורסמים בנווה המדבר של אל בוראיימי. הם לא יקרים. טווח המחירים נע בין כמה סוליות מתכת לכמה עשרות נייר. השוק מנסה לספק את הטעמים ולוקח בחשבון את מצב הכיסים.
ויקטור לבדב
