החורף הגיע לאמירויות ב -22 בדצמבר. מתוך הכרה בנוכחותן של ארבע העונות, הערבים עצמם מחלקים אותה לשני חלקים - "חורף" ו"קיץ ". האסטרונום איברהים אל-ג'רוואן, העובד במחלקת התרבות והמידע של שארג'ה, הודיע שהחורף הגיע בשעה 10:00 בערב 22 בדצמבר באיחוד האמירויות. זה יימשך עד 21 במרץ. בתחילת תקופת החורף, טמפרטורת האוויר המינימלית והמקסימאלית תהיה על 12 ו 25 מעלות צלזיוס. בהדרגה היא תעלה ותעלה ל 18 ו 30 מעלות בסוף העונה.
במהלך החודשים הקרים ביותר בשנה, 75 אחוז מהמשקעים נופלים בדרך כלל, אשר בממוצע עולה על 80 מילימטרים במהלך השנה. באותם חודשים רוחות חזקות נושבות, והים מודאג. בחורף, פירות של ג'וג'ובה בר (אל-נאבק), הנקראים גרגירי החזה, מבשילים, פירות הדר, ג'וואפה, תות, המעניקים פירות יער תותים, הזמן לשתילת עצי דקל, להאבק במדבריות, ופטריות שרצים בחולות.
החורף באיחוד האמירויות הוא הזמן הטוב ביותר להתבונן בכוכבים. בעין בלתי מזוינת, לאחר השקיעה בחלק המזרחי של השמיים, נראה הכוכב האדום מאדים, ובסופו של הלילה ניתן לראות את ונוס באותו החלק של השמים. בשבוע הראשון של ינואר מבטיח האסטרונום "גשמי כוכבים" בשפע.
