חנות האוכל הגורמה הראשונה, תחנת גורמה, נפתחה במרכז אואזיס בזכות מאמצי קבוצת לנדמרק.
תחנת גורמה, בשטח כולל של 1982 מ"ר, ממוקמת בקומה השלישית של מרכז הקניות. בפתיחה המפוארת, שהתקיימה בתחילת מאי השנה, נכחו המנהל הכללי של תחנת גורמה, מייקל רומרו, ראשי ומומחים מובילים של חברות המציגות את מוצריהן בחנות החדשה. כל האורחים הנוכחים הוזמנו לסיור קולינרי בחנות להכרות עם מוצרי פרימיום.
לדוגמה, ג'סטין קלארק, מייסד ומנכ"ל חברת אורביס פודס, הציג אוסף של קפה מפואר שזמין בתחנת גורמה. מוצרי התה הוצגו על ידי Vahe Tuysuzian, הבעלים של Tea for Life. כל אורחי המצגת הצליחו לנסות את מגוון התה הנדיר ביותר בעולם - פניני דרקון יסמין ("דמעות יסמין הדרקון"). ספק השוקולד הבלעדי דניאל חות'מכר הציג בפני הקהל את החידוש האחרון - קולקציית השוקולד Taste of Arabia, שנוצרה במיוחד עבור האזור המקומי. מארק אלן מדגים רטובים הוצג כספק יומי של סלמון טרי, הליבוט ופירות ים אחרים שהובאו מאירופה ומאסיה. אגב, מר אלן הוא זה שמספק דגים טריים לכרישים ודולפינים במלון אטלנטיס חמישה כוכבים. מוצרי בשר שהובאו במיוחד מאוסטרליה יועברו למסיבות גורמה על ידי אנדראה קפוצ'יה. השף אינגו מעאס הציג את ספר הבישול שלו מטבח חדש בערבי, שיוצג כעת בחנות תחנת גורמה.
עיצוב הפנים של החנות, המיוצר בסטודיו האמריקני Pavlik Design Team, דומה לרחובות אירופאים קטנים שבהם כל לקוח יכול לקנות לחם טרי, מאפים ומאפים, תה וקפה, בשר ופירות ים, גבינה ועוד ועוד. לראשונה דובאי הוצגו בדובאי מוצרי מזון רבים, כמו בשר בקר וגיאו שיש אוסטרלי, שוקולד איב תורס מצרפת, שמן זית איטלקי וולקופה, מלח ים מקורנוול הבריטי, מיץ תפוחים קוטג 'Delight.
בנוסף לכל האמור לעיל, עוזר אישי יעזור לכל לקוח ברכישת טובין; בתחנת גורמה יש גם שירות משלוחים לבית ומציע מגוון רחב של הצעות שי.
