באופן מסורתי, לאורך כל הפסטיבל, בערבים ברחובות המרכזיים המעוצבים בחגיגיות של העיר, נערכו קרנבלים וזיקוקים, עבדו בזארים ליליים, שהציעו, בנוסף לארקיידים של קניות, אזורי משחק למבקרים: עם אטרקציות מתנפחות, משחקים אלקטרוניים ומכונות מזל. במרכזי הקניות של העיר נערכו גם הופעות רבות של להקות קרקס, ריקוד ופולק מארצות שונות. אינספור ליצנים, להטוטנים, אקרובטים אירחו את כל מי שהלך לעשות קניות בימי הפסטיבל לאחד ממרכזי הקניות שהשתתפו בתוכנית החג. מדי שנה, במהלך הפסטיבל, מגיעים לדובאי בממוצע 1.6 מיליון תיירים ומבקרים מכל העולם. לדוגמה, בשנת 2009 הפסטיבל משך אליו 3.35 מיליון תיירים, וסך המכירות הסתכם בכ- 9.8 מיליארד דירהם (2.6 מיליארד דולר). הנתונים לשנת 2010, למרות השלכות המשבר הכלכלי העולמי, היו גם אופטימיים למדי, ולכן מארגני הפסטיבל בשנת 2011 נערכו בקפידה במיוחד.
באולם התצוגה של נמל התעופה הבינלאומי של דובאי - AirportExpo - עבד "נווה המדבר" השנתי, בו הוצגו השנה כ -170 אלף שטיחים בעבודת יד, כולל הנדירים והמיוחדים ביותר, מאירן, טורקיה, אפגניסטן, הודו, טורקמניסטן ובנגלדש.
במהלך הפסטיבל הוקם מחנה המדבר, עיר אוהלים לחובבי חוצות, בסמוך לפארק העיר הציבורי במושריף. שם ניתן היה לשכור אוהל בודד ולקחת חלק בבידורים שונים, למשל לרכוב על גמלים, סוסים או טרקטורונים. בשוק מאורגן במיוחד בסמוך למחנה נמכרו בגדים מסורתיים, מזכרות ואוכל. לילדים היו גני שעשועים מצוידים.
בין אירועי הספורט והבילוי של הפסטיבל, יש להזכיר את אליפות הכדורסל הבינלאומית בדובאי, שהתקיימה בשטחה של "הכפר הגלובלי", מקום נוסף שמושך יותר מ -40 אלף מבקרים ביום, בזכות מבחר ייחודי של מוצרי אמנות עממית של אומות שונות, מוצג בביתנים נושאיים. ההופעה התיאטרלית הזו של "כדורסל" בת 80 דקות כללה פעלולים "מחשמלים" באופני BMX וסקייטבורדים.
במהלך הפסטיבל אירחו מדרגות בורג 'במרכז העיר כמה קונצרטים מוסיקליים של אמנים ערבים פופולריים, כמו גם קונצרט של דובאי רוקס משנת 2011 בהשתתפות הזמרים ההודים המפורסמים סונידי צ'וחאן וק.ק. בנוסף, על הטיילת The Walk מדי יום עם מופעי בלוז וג'אז מקומיים, אירופיים ואמריקאים.
באזור פסטיבל דובאי, כל חובבי האופנועים הצליחו להשתתף בפסטיבל האופניים של דובאי: בקרו בתערוכת האופניים הכי חדשים ואופנתיים ביותר, התבוננו בטריקים של אקרובטים על אופנועים ואפילו להשתתף בקונצרט של בית היין הידוע לשמצה של איימי. 
פסטיבל הסחר בדובאי הוא זמן של המון הגרלות והגרלות, אשר תושבי העיר ואורחיה מודעים אליהם ושמחים לקחת בהם חלק. השנה, במסגרת הגרלת ניסאן גרנד הגרלה המסורתית, הושמעו מדי יום מכוניות של המותגים סיירת, ארמדה, אקס טרייל, מוראנו, קסטררה, פאת'פינדר, קשקאאי. קבוצת התכשיטים דובאי הזהב והתכשיטים דובאי קיימה את הגרלת שקית המזל, בה הופעלו 21 ק"ג זהב בשווי כולל של 3.5 מיליון דראם (952 אלף דולר ארה"ב). במהלך הפסטיבל אירחו מרכזי קניות רבים בדובאי גם מבצעים מעניינים ואטרקטיביים הנתמכים על ידי נותני חסות מרכזיים לאירוע, שעל פי המסורות הוותיקות הם קבוצות כמו ויזה, אמירייט איירליינס, פפסי, דובאי פרי וחברות גדולות אחרות.
במהלך פסטיבל הסחר בדובאי, נערך רישום של הגרלת הלקסוס מגה הגרלה המסורתית שכבר הייתה. למחזיקי כרטיסי הפיס יש הזדמנות ייחודית לזכות בלקסוס LX570 מדי יום ובפרס מזומן של 100 אלף דירהם (27,210 דולר).
על כרטיסי ההגרלה שנרכשו במהלך הפסטיבל, זכה בפרס על - מכונית Lexus LS600hL. הגרלת הלקסוס מגה הגרלה מתקיימת במסגרת פסטיבל הסחר בדובאי מאז 1996. במהלך תקופה זו, 1361 מכוניות של מותג זה הופרעו.
כמובן שכדי להיות משתתפים בהגרלות הגרלות נאלצו הקונים להוציא סכומים מסוימים במרכזי קניות בעיר המכוסים בקדחת הפסטיבלים. מי הפך למשתתף הפעיל ביותר ב- DTF-2011? על פי מערכת התשלומים של ויזה, הם הגיעו מבריטניה והוציאו 9.2 מיליון דולר לרכישות רק בשבוע הראשון שלה.
בעקבות הבריטים, קונים מארצות הברית בילו באופן פעיל את חסכונותיהם - במהלך השבוע הראשון של הפסטיבל הם השאירו בסך הכל 3 מיליון דולר בחנויות ובבוטיקים של הקניונים בדובאי. חובבי הקניות הסינים שברו שיא משלהם בשנה שעברה, ובילו את ארה"ב במהלך התקופה שצוינה 5.4 מיליון דולר שהם 155% יותר מאשר בשנת 2010. מחזיקי כרטיסי האשראי של ויזה אמריקאיים הוציאו 6.2 מיליון דולר על השימוש בהם 
עשרת הקונים הפעילים המובילים של DTF כללו גם תושבי ערב הסעודית, כווית, הודו וצרפת.
אחד הבנקים הגדולים באזור המזרח התיכון, Emirates NBD, זו השנה ה -16 ברציפות, השתתף ב- DTF כספונסר. השנה, האמירויות NBD הכינה עבור לקוחותיה הצעה מיוחדת בשם "Triple The Fun". לקוחות אמיר NBD ששילמו עבור רכישותיהם במהלך הפסטיבל בכרטיסי אשראי בנקאיים היו זכאים להשתתף בהגרלת הפרסים. הפרסים של הגרלה זו, שנערכה כל יום, היו: 30 טיולים לשניים במשך 2 לילות לערים כמו הזוכה, כמו איסטנבול, קהיר, קולומבו, ביירות, עמאן וסאללה, 30 פרסים בצורה של החזר של 100% (מקסימום 5,000 דירהם) השקיע ברכישות במהלך הפסטיבל, ו -0% ריבית על רכישות בתשלומים של תכשיטים, ריהוט, מכשירי חשמל ביתיים ואלקטרוניקה ב -300 חנויות ושקעים של החברה שהשתתפו בפסטיבל.
אי אפשר לספר על כל מה שקרה כל שעה בעיר במשך 32 יום. נכון, אני רוצה במיוחד לציין את ההופעות החיות והלא שגרתיות של אמנים רבים, גם מבוגרים וגם ילדים מרוסיה, אותם מביאה טטיאנה בידור לדובאי כבר 16 שנה ברציפות. פסטיבל הסחר בדובאי 2011 הסתיים, אבל הוא לא נפרד מאיתנו, אלא אומר: "להתראות בקרוב!". נתראה בחורף 2012!
