משלחת של משרד התיירות והספורט בראשותו של מזכיר ההנהלה קובלנדי מוסין הגיעה לאבו דאבי במיוחד לארגון ועריכת אירועים.
פתיחתו של פסטיבל מעניין וייחודי זה תוזמן לחלוף יום השנה העשרים לעצמאות הרפובליקה של קזחסטן, כמו גם חג האביב של נאוריזמיראמה (במדינות רבות אחרות במזרח נחגג גם שוויון האביב וקרא לו "נאוורוז").
אורח הכבוד של האמירות בפתיחת פסטיבל המטבח הקזחי היה השייח 'סולטאן בן טחנון אל-נחיאן, יו"ר אמירות המשרד לפיתוח תיירות באבו דאבי (ADTA). הנציג הרשמי מהצד בקזחסטן היה מזכיר ההנהלה של ה- MTS של הרפובליקה של קזחסטן, קובלנדי מוסין.
באולם הגדול במתחם המלונות חמישה כוכבים "מלון פארק רוטנה", שגריר הרפובליקה של קזחסטן לאיחוד האמירויות, Askar Musinov, נאם בברכה לאורחים שנאספו. בפרט הוא ציין עד כמה חשוב לשמור על מסורות ומנהגים עממיים, גם כשהוא נמצא הרבה מעבר לגבולות מולדתו, ולהכיר אותם במדינות אחרות בעולם.
מעל 600 מבקרים במהלך האירוע הצליחו להכיר את המסורות והמנהגים של האנשים הקזחים. כפי שציינו אורחי קבלת הפנים, שבוע הפסטיבל של המטבח הקזחי איפשר להם להרחיב את הידע שלהם על התרבות והפילוסופיה של הקזחים, כמו גם ללמוד יותר על ההיסטוריה של פסטיבל השוויון האביבי.
יש לציין כי כל מנות המטבח הלאומי הוכנו על ידי שפים מקצועיים שהוזמנו מקזחסטן דרך משרד התיירות והספורט של הרפובליקה של קזחסטן. קלפות ענקיות עם פילאף חם ריחני הוצגו ממש בחצר הפתוחה של אולם האירועים, כאן תוכלו לטעום מאנטי, לגמן ומנות לאומיות אחרות של קזחסטן. כקינוח הוצע לאורחים צ'אק צ'אק צ'ק מתוק, עוגות ומאפים רבים ותה טרי מבושל חזק.
בנוסף, הפסנתרן הקזחי המפורסם, אמן העם ברפובליקת קזחסטן, חתן תחרויות בינלאומיות, רקטור הקונסרבטוריון הלאומי הקזחי על שם קורמנגאזי ז'נייה אבקירובה וצוותה המוזיקלי הוזמנו במיוחד להשתתף בפתיחת האירוע. אמני להקת הריקודים Altyn Bobe, כמו גם נגני דומברה מקצועיים מקזחסטן, שימחו את אורחיהם ביצירתיות שלהם.
מעניינים ותשומת לב מיוחדת לנוכחים הייתה קיום טקס הלאום הקזחי "טסאו קאסו". כמו כן, לצפייה בציבור הותקן ממש באולם כומר לבד יפהפה - בית הנווד המסורתי, עם כל התכונות והכלי הבית הרלוונטיים.
בלובי של המלון הוכן תערוכת צילומים מיוחדת המוקדשת ליחסי קזחסטן-אמירות, כמו גם החיים המודרניים של קזחסטן. תצלומים בהירים וצבעוניים הראו את בירת קזחסטן - אסטנה ואת הטבע הציורי של המדינה.
כל אורחי קבלת הגאלה לרגל פתיחת פסטיבל המטבח הקזחי הלאומי, לאחר ארוחת ערב מרשימה, חזרו הביתה עם מתנות בלתי נשכחות - ספרים על קזחסטן, לוחות שנה לקיר, יומנים ואוספי מתכונים למנות הטובות ביותר של המטבח העממי. כך נמסר משגרירות הרפובליקה של קזחסטן באיחוד האמירויות.
