מלון חמשת הכוכבים פארק רג'יס קריס קריס בדובאי אירח את פסטיבל המטבח האסייתי בסינגפור, המציין את הפתיחה המפוארת של המסעדה החדשה של המלון, קריס.
האירוע המרכזי של הפסטיבל היה השתתפותה של השף הסינגפור המפורסם, גברת דבגי סנוגאם, סופרת 20 ספרי בישול, טור בישול מוביל, מורה ויזם, שתוכניות הטלוויזיה שלה ב- BBC ו- CNN פופולריות מאוד בכל רחבי העולם. השף, הידוע בעולם הקולינריה תחת הכינוי "מלכת התבלינים", הכין מנות אותנטיות למבקרי המסעדה החדשה יחד עם שף המסעדה - פונסאק סומונראטנקול. בכל ערב הוצע לאורחים תפריט חדש הכולל אטריות תאילנדיות מסוגים שונים, אורז עם עוף, "רוג'קה" (סלט פירות גולמיים) וכל מיני מעדנים ומתוקים. בנוסף, השף סנוגם ערך שני שיעורי אמן במסעדה, במהלכם הפגין את כישוריה, חלקה את מתכוני החתימה והסודות שלה.
מסעדת קריס ממוקמת בקומה ה -19 בפארק רגיס קריס קין. זה קיבל את שמו לכבוד הפגיון הילידי הא-סימטרי ששימש באזור אסיה-פסיפיק. תפריט המסעדה כולל מנות של מטבח סיני, תאילנדי, מלזי, סינגפור, הודי וכמובן מטבח ערבי. במסעדה טרקלין קוקטיילים ומרתף יין מובנה לאניני טעם ואניני וינטאג 'וקולקציה. פארק רג'יס קריס קין ממוקם מול קניון בור-ג'ומאן, בסמוך לתחנת המטרו ח'אלד בן אל-וויילד דובאי.
